Nudeln machen glücklich!
Dieses Pasta-Kochbuch hat mich von der ersten Seite an begeistert. Es bietet eine große Vielfalt an köstlichen Rezepten, ohne dass dafür Unmengen an Zutaten benötigt werden. Gerade das macht das Nachkochen so unkompliziert und alltagstauglich.
Zu Beginn erfährt man Wissenswertes über Nudeln im Allgemeinen, ihre Geschichte und die unterschiedlichen Nudeltraditionen verschiedener Länder. Danach geht es direkt an die Rezepte, die von italienischen Klassikern über asiatische Nudelgerichte bis hin zu Spezialitäten aus aller Welt reichen.
Besonders gut gefällt mir, dass die Gerichte einfach nachzukochen sind und Rezepte mit Fleisch, sowie auch vegetarische Varianten enthalten. Die Zutatenlisten bleiben angenehm überschaubar, sodass man nicht erst stundenlang einkaufen muss.
Zu jedem Rezept gibt es ein ansprechendes Foto, das sofort Lust aufs Nachkochen macht.
Mit seinem neuen Buch `Best of Pasta, Noodles, Nudeln` hat Steffen Henssler eine abwechslungsreiche Sammlung köstlicher Nudelgerichte mit einfachen Zutaten und großem Genussfaktor zusammengestellt.
Absolute Empfehlung für alle, die Pasta lieben!
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